گزارش کارآموزی پروژه دانه های روغنی (سویا و ذرت) در ایستگاه عراقی محله

گزارش کارآموزی پروژه دانه های روغنی (سویا و ذرت) در ایستگاه عراقی محله

فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: doc, ppt
تعداد صفحات: 69
حجم فایل: 1685 کیلوبایت
قیمت: 6000 تومان

دانلود گزارش کارآموزی با موضوع پروژه دانه های روغنی (سویا و ذرت) در ایستگاه عراقی محله،

در قالب word و در 31 صفحه، قابل ویرایش، 

به همراه پاورپوینت گزارش کارآموزی،

در قالب ppt و در 38 اسلاید، قابل ویرایش،

شامل:

تشکر و قدردانی 

مقدمه

فصل اول:

آشنایی کلی با مکان کارآموزی

فصل دوم:

ارزیابی بخش های مرتبط با رشته علمی کارآموز

گیاه شناسی سویا

شرایط آب و هوایی

تهیه زمین

مراحل آماده سازی زمین

عملیات کاشت

طرز کاشت

عملیات داشت

وجین

زمان برداشت محصول

کشت ذرت

مقدمه

تولید کننده ها 

تاریخچه 

انواع ذرت 

شرایط لازم برای رشد گیاه 

دما 

آب 

خاک 

زمان کاشت ذرت 

کود 

آفات و بیماری های ذرت 

برداشت محصول

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

گزارش کارآموزی شرکت کشت و صنعت گرگان (شهره)

گزارش کارآموزی شرکت کشت و صنعت گرگان (شهره)

فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: doc
تعداد صفحات: 81
حجم فایل: 7272 کیلوبایت
قیمت: 4000 تومان

دانلود گزارش کارآموزی در شرکت کشت و صنعت گرگان (شهره)،

در قالب word و در 81 صفحه، قابل ویرایش، شامل:

1-1 مقدمه و تاریخچه کنسروسازی

1-2 معرفی کشت و صنعت گرگان

1-3 محصولات تولیدی شرکت

1-4 اصول و مراحل مختلف خط تولید محصولات کنسروی

1-4-1 انتخاب مواد اولیه

1-4-1-1 میوه و سبزی

1-4-1-2 مواد اولیه‌ی نیمه آماده

1-4-2 درجه‌بندی مواد اولیه

1-4-3 تمیز کردن مواد اولیه

1-4-4 آماده کردن ماده‌ اولیه

1-4-4-1 جدا کردن پوست میوه

1-4-4-2 دم‌گیری و جدا کردن هسته

1-4-4-3 قطعه قطعه کردن

1-4-4-4 استفاده از خلاء برای خارج کردن اکسیژن، هوا و گازها (آبدهی در خلاء)‌

1-4-5 بلانچینگ

1-4-6 فرمولاسیون

1-4-7 پر کردن در قوطی

1-4-8 خارج کردن اکسیژن و گازها

1-4-8-1 خارج کردن هوا با استفاده از دما

1-4-8-2 خارج کردن هوا با استفاده از روش‌های مکانیکی

1-4-8-3 خارج کردن هوا با استفاده از تزریق

1-4-9 درب‌بندی قوطی‌های کنسرو

1-4-10 فرآیند دمایی کنسروها

1-4-10-1 پخت محصول

1-4-10-2 دما دادن به منظور استریلیزاسیون محصول

1-4-10-3 دستگاه‌ها و روش‌های دما دادن کنسروها

1-4-11 سرد کردن قوطی‌های کنسرو

1-4-12 کدگذاری و برچسب‌زنی قوطی‌های کنسرو

1-4-13 کارتن‌گذاری و نگهداری قوطی‌ها

1-4-14 میکروبیولوژی کنسروها

1-5 خط تولید ذرت شیرین کارخانه‌ی شهره

1-5-1 ذرت فریز شده

1-5-2 کنسرو ذرت شیرین

1-5-3 مخزن آب نمک‌زنی

1-5-4 کوکر کولر

1-6 خط تولید خوراک بادمجان کارخانه‌ شهره

1-7-1 فلوچارت تولید کنسرو لوبیاچیتی با سس

1-7-2 فلوچارت تولید فرآورده‌های گوجه‌ فرنگی

1-8 تاسیسات و تجهیزات کارخانه

1-8-1 سردخانه و انجماد

1-8-1-1 تجهیزات تولید و توزیع سرما

1-8-1-2 ساختمان سردخانه

1-8-2 دیگ بخار

1-8-3 انبارهای کارخانه

1-8-4 تصفیه‌ی فاضلاب (تصفیه‌ آب صنعتی)

1-9 بخش کنترل کیفی محصول و آزمون‌های آن

1-9-1 آب کارخانه

1-9-1-1 آزمون‌های آب کارخانه‌ی شهره

1-9-2 آزمون‌های فیزیکی- شیمیایی کارخانه‌ شهره

1-9-3 آزمون‌های میکروبی کارخانه‌ شهره

1-10 نتیجه‌گیری

1-11 پلان کارخانه شهره

1-12 جداول

1-13 اشکال

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

گزارش کارآموزی کارخانه فرآورده‌ های گوشتی میکائیلیان

گزارش کارآموزی کارخانه فرآورده‌ های گوشتی میکائیلیان

فرمت فایل دانلودی: .rar
فرمت فایل اصلی: doc
تعداد صفحات: 147
حجم فایل: 330
قیمت: : 6500 تومان

بخشی از متن:
گوشت ماده پروتئینی و با ارزشی است که از عضلات حیوانات اسکلت دار تهیه و تولید می‌شود و یکی از اصلی ترین و مهم ترین منابع تأمین کننده پروتئین با منشأ حیوانی در غذای روزانه بشر است. غدد و سایر اندام‌های دام مانند زبان، کبد، مغز و ... نیز جزء گوشت محسوب می‌شوند. گوشت علاوه بر پروتئین دارای مقدار قابل ملاحظه‌ای از مواد معدنی و ویتامین‌ها و ... برای بدن می‌باشد. و از چربی آن به عنوان تولید انرژی نیز استفاده می‌شود. در بعضی از کشورها از چربی بیشتر در جهت مصارف صنعتی بهره گیری می‌نمایند، به همین دلیل آن را در زمره کاملترین و بهترین مواد غذایی طبقه بندی نموده‌اند.
فهرست مطالب:
فصل اول: مقدمه و کلیات    
بخش اول: گوشت     
بخش دوم: تاریخچه پیدایش صنعت سوسیس و کالباس در ایران و جهان     
بخش سوم: سوسیس و کالباس – ویژگی‌ها  و روش‌های آزمون     
بخش چهارم: تاریخچة تأسیس و بهره برداری کارخانة فرآورده‌های گوشتی میکائیلیان     
بخش پنجم: آئین کار و شرایط بهداشتی تولید در کارگاه‌ها و کارخانه‌های فرآورده‌های گوشتی     
فصل دوم: خط تولید فرآورده‌های گوشتی     
بخش اول: دستگاه‌ها و تجهیزات مورد نیاز     
بخش دوم: مواد تشکیل دهنده اصلی فرآورده‌های گوشتی     
بخش سوم: پروسه تولید     
بخش چهارم: مراحل خط تولید کارخانه فرآورده‌های گوشتی میکائیلیان     
فصل سوم: آزمایشات شیمیایی و میکروبی     
بخش اول: گوشت قرمز و فرآورده‌های آن- روش نمونه برداری     
بخش دوم: آزمایش های شیمیایی     
بخش سوم: آزمایش‌های میکروبی     
فصل چهارم: نتیجه گیری- انتقادات و پیشنهادات     
ضمایم     
منابع

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.